La verificación del cumplimiento de la normativa surge en apoyo a la rectoría del Ministerio de Salud con la intención de comprobar la calidad e inocuidad de los productos de interés sanitario de consumo humano y los niveles de micronutrientes de los alimentos...
En atención a la Ley 9028, "Ley General de Control de Tabaco y sus Efectos Nocivos en la Salud", en el año 2017 se crea en el Centro Nacional de Referencia de Bromatología del Inciensa, el Laboratorio de Tabaco y Sus Derivados, siendo su objetivo la verificación y...
El Centro Nacional de Referencia de Inocuidad Microbiológica en Alimentos (CNRIMA) surge en el año 2003 como un laboratorio de microbiología de alimentos, en el hoy Centro Nacional de Referencia de Bacteriología (CNRB). En ese laboratorio se realizaban los análisis...
Los orígenes del Centro Nacional de Referencia de Bromatología (CNRBro) se remontan a finales de la década del 70 con el Laboratorio de Bromatología que brindaba servicio analítico a empresas de alimentos, nacionales y extranjeras, las cuales requerían controlar la...